台灣每5.4分鐘就有一個人罹癌,而癌症之首就是大腸直腸癌,有一位年僅14歲的國中生,他幾乎天天吃校門口的烤香腸,就醫時已經是大腸癌第四期,治療後仍告不治,10歲孩子也無法悻免,高醫附設醫院收治一名10歲男童,因解不出大便就醫,檢查竟發現有顆如乒乓球大的惡性腫瘤塞住大腸,診斷出罹患第三期腸癌,這也是國內被報告年齡最小的腸癌患者。
烤得紅通通的香腸,又油又香,但這類美味紅肉的背後,卻藏著致癌危機,這是一張10歲小孩大腸鏡的照片,明顯看到一顆5公分大的腫瘤,把腸道完全堵住,並確診是第三期腸癌,這也是國內被報告年齡最小的腸癌患者,這麼年輕得腸癌,是因為平常愛吃紅肉和加工肉品。
根據世界衛生組織統計,像香腸、火腿、培根、熱狗,這類加工紅肉每天吃 50公克,罹患腸癌機率增加百分之18,國內更有一位14歲國中生,從小天天吃烤香腸,結果血便就醫,已是末期腸癌,治療4個月就過逝了,醫師說,紅肉致癌最大原因就是高溫,吃紅肉盡量避免高溫,而且要搭配蔬果,可以降低罹患腸癌風險,現在小孩子都會得腸癌,可見加工肉品和紅肉,已經讓罹患腸癌的年齡,有下降的趨勢。
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